식중독예방3 여름철 발효식품, 안전하게 먹는 법 덥고 습한 여름, 제대로 관리하지 않으면 발효식품이 위험할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?안녕하세요 여러분! 요즘 날씨 정말 덥죠? 냉장고 문을 여는 순간 느껴지는 후끈한 공기... 저만 그런 거 아니죠? 😅 그런데 이런 날씨에 특히 조심해야 할 게 있어요. 바로 발효식품이에요. 김치, 된장, 청국장, 요구르트까지 평소에 건강하게 챙겨 먹던 음식들이 여름에는 오히려 탈이 될 수 있다는 거, 들어보셨나요? 며칠 전, 아침에 김치를 꺼내 먹었는데 뭔가 맛이 이상해서 바로 뱉었어요. 알고 보니 실온에 한나절 방치된 거였더라구요... 그날 하루종일 속이 뒤집어져서 고생했답니다. 그래서 오늘은 여름철에도 발효식품을 맛있고 안전하게 즐길 수 있는 꿀팁들을 정리해봤어요. 지금부터 함께 알아봐요!목차왜 여름철 발효.. 2025. 7. 21. 장마철 앞두고 꼭 알아야 할 생활 노하우 곧 시작될 장마철, 준비 안 하면 곰팡이와 꿉꿉함에 시달릴 수도 있습니다. 지금부터 꼼꼼히 체크해보세요!안녕하세요, 여러분! 매년 돌아오는 장마철, 알고는 있지만 매번 당황하게 되는 상황들 있지 않으세요? 저도 예전엔 비 오기 시작하고 나서야 제습기 꺼내고, 창틀 닦고, 우산 챙기느라 정신이 없었어요. 그래서 올해는 조금 일찍 준비해보기로 했습니다. 그동안 시행착오를 통해 익힌, 그리고 전문가 조언까지 참고해서 정리한 장마철 생활 노하우를 공유드릴게요. 미리미리 준비하면, 비 오는 날도 뽀송하게 보낼 수 있어요!목차실내 습도 조절의 기본 곰팡이와 세균 막는 청소법 빨래 냄새 없애는 요령 식품 보관과 부패 방지법 우산·레인코트 완전 정복 비 오는 날 건강 관리 팁실내 습도 조절의 기본장마철이면 습도가 80.. 2025. 6. 14. 장마철 식중독 예방 식단 가이드 비 오는 날, 식중독 위험도 높아진다?! 장마철엔 더 신경 써야 할 건강한 식사법을 알려드릴게요.안녕하세요! 요즘처럼 비가 자주 오는 장마철에는 음식이 쉽게 상하고, 식중독 위험도 높아지죠. 저도 예전에 냉장고에 넣어둔 반찬을 그대로 먹었다가 배탈이 나서 고생한 기억이 있어요. 그 후로는 식재료 보관부터 조리까지 훨씬 더 신경 쓰게 되었답니다. 그래서 오늘은 장마철에 식중독을 예방하는 건강한 식단 가이드를 소개해드릴게요. 누구나 쉽게 실천할 수 있는 습관으로 안전하고 건강한 여름 식탁을 만들어보세요!목차1. 장마철 식중독 위험, 왜 높을까요? 2. 식재료 보관 시 꼭 기억할 원칙 3. 조리할 땐 위생이 최우선 4. 장마철 추천 안전 식단 5. 피해야 할 고위험 식품 6. 하루 식중독 예방 체크리스트1. .. 2025. 6. 12. 이전 1 다음